CSC Lazio | Zucchine con fiore
Eccellenze dalla Piana di Fondi
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Zucchine con fiore

About This Project

zucchine

Ricche di vitamina A, C ed E, contrastano i radicali liberi.

Regolano la quantità di acqua nell’organismo

Facilitano la digestione

Proprietà antinfiammatorie

Facilitano la diuresi Poveri di calorie

Coltivazione

Le caratteristiche pedo-climatiche dell’areale di produzione dell’A.O.P. CSC Lazio (Piana di Fondi, Monte San Biagio, Sperlonga e Terracina) influenzate dalla presenza mitigatrice del mare e dall’azione dei Monti Ausoni ed Aurunci che esercitano una funzione di sbarramento nei confronti dei venti freddi provenienti dall’interno, determinano un habitat ottimale per la coltivazione della “Zucchina con fiore”, influenzandone nettamente le qualità del prodotto.
Il clima temperato impreziosito da un apporto particolarmente elevato di radiazione solare distribuita anche nei mesi freddi, crea condizioni geo-pedologiche favorevoli allo sviluppo di forme di coltivazione intensiva che copre praticamente tutti i periodi dell’anno.
Le condizioni descritte si configurano come ideali per l’ottenimento di un prodotto che si distingue dal punto di vista organolettico per le sue note dolci.

Commercio

L’A.O.P. CSC Lazio grazie ad una produzione integrata di qualità e a un processo lavorativo altamente innovativo si afferma nel panorama nazionale come una delle migliori aziende produttrici di Zucchina con fiore. L’esperienza e le competenze maturate nella commercializzazione e nella distribuzione, consentono alla A.O.P. CSC Lazio un tempo medio di consegna dalla raccolta al banco vendita di 24 ore ed in diverse soluzioni di imballaggio.

Prodotto Italiano

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